پخت سالم سیب زمینی و لبو

سیب زمینی رو شسته با پوست به تیکه های متوسط تقسیم میکنیم. با روغن زیتون نمک فلفل و زردچوبه مخلوط میکنیم و توی فر میزاریم تا با حرارت ۱۸۰ درجه حدود ۲۰ دقیقه یا تا وقتی که سطح سیب زمینیها طلایی بشه بپزه. لازم نیست روی سیب زمینی ها رو بپوشونیم.

برای پخت لبو ها پوستانها رو گرفته به تیکه های باریک تقسیم میکنیم و توی ظرف فر میزاریم. یک چهارم لیوان آب روی لبوها میریزیم و روی اونا رو با آلومینیوم میپوشونیم. زمان پخت لبو ها حدود ۵۰ دقیقه هست. میتونین با فرو کردن چنگال امتحان کنین.