سالمون کنجدی

سالمون جزو ماهی های پر چرب با امگا ۳ بالاست. همچنین از منابع خیلی خوب برای ویتامین D۳ و B۱۲ هست.

پخت این ماهی به خاطره چربی طبیعی نیاز به روغن نداره. برای پخت کافی فلس اون رو تمیز کنید به اون نمک و زردچوبه بزنید سطح دو طرف اونو با کنجد بپوشونید توی آلومینیوم بپیچانید و مدت ۲۰ تا ۳۰دقیقه توی حرارت ۱۸۰ درجه توی طبقه وسط فر بگذارید. در نهایت میتونید چک کنید که پخته شده باشه. اگر دوست داشتین میتونید ۵ دقیقه آخر سطحه اونو باز بگذارید که حالت ترد پیدا کنه.

#سالمون